Производство яблочного щербета это абсолютно уникальный процесс! Классическую яблочную пастилу нарезают на небольшие кусочки. Потом постепенно добавляют яблочное пюре, взбитое с сахаром и прессуют в квадратные брусочки, а интересно разнообразить вкусовые свойства позволяют добавки в виде орехов, ягод и ароматных приправ. В отличие от классической пастилы, натуральный щербет на основе из печеных яблок "Антоновка" имеет более сладкий вкус и мраморную структуру в разрезе. Лакомство очень легко подвергается резке и красиво смотрится на столе. Его вкус идеально подходит для всех сортов черного чая и сухих вин.